Ideas De Postres Sencillos Para Fiestas
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con unos postres sencillos y económicos, pero deliciosos y originales? En este artículo te voy a dar algunas ideas de postres sencillos para fiestas que puedes preparar en poco tiempo y con ingredientes fáciles de conseguir. Estos postres son perfectos para cualquier tipo de celebración, ya sea un cumpleaños, una boda, una cena navideña o simplemente una reunión con amigos. Te aseguro que nadie quedará indiferente ante estas delicias dulces.
Ideas de postres sencillos para fiestas: te las presentamos
Arroz con leche y Canela. Un postre típico de la cocina española que se hace con arroz, leche, azúcar, canela y limón. Solo hay que lavar el arroz y ponerlo en una olla con agua. Se lleva a ebullición y se escurre el agua. Se vuelve a poner el arroz en la olla con la leche, el azúcar, la canela en rama y la cáscara de limón. Se cuece a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté tierno y cremoso. Se retira del fuego y se deja reposar unos minutos. Se sirve caliente o frío, espolvoreado con canela molida.
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Flan de café. Un postre sencillo, pero con mucho sabor. Solo necesitas leche, café soluble, azúcar, huevos y caramelo líquido. Calienta la leche con el café soluble y el azúcar hasta que se disuelvan. Bate los huevos en un bol y añade la leche poco a poco sin dejar de batir. Carameliza un molde apto para horno y vierte la mezcla en él. Cuece al baño maría en el horno a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que esté firme. Deja enfriar y desmolda sobre un plato.
Brownies de chocolate con nueces. Un clásico que nunca falla. Solo necesitas chocolate negro, mantequilla, azúcar, huevos, harina, levadura y nueces picadas. Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría, mezcla con el azúcar y los huevos batidos, añade la harina tamizada con la levadura y las nueces. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180ºC durante unos 25 minutos. Corta en cuadrados y sirve con helado de vainilla o nata montada.
Mousse de limón. Un postre ligero y cítrico, perfecto para terminar una comida copiosa. Solo necesitas leche condensada, nata montada, zumo de limón y ralladura de limón. Mezcla la leche condensada con el zumo de limón hasta que espese. Añade la nata montada con movimientos envolventes hasta que quede una crema homogénea. Reparte la mousse en copas o vasitos y refrigera hasta que esté firme. Decora con la ralladura de limón por encima.
Mousse de chocolate: Un clásico que nunca falla y que se puede hacer con solo tres ingredientes: chocolate, nata y huevos. Solo hay que fundir el chocolate al baño maría, montar la nata y mezclarlo con el chocolate. Luego se separan las claras de las yemas y se baten las claras a punto de nieve. Se incorporan las claras al chocolate con movimientos envolventes y se reparte la mezcla en copas o vasitos. Se deja enfriar en la nevera y se decora con virutas de chocolate o frutos rojos.
Tarta de queso: Otra receta fácil y deliciosa que se puede hacer con queso crema, nata, azúcar, huevos y galletas. Solo hay que triturar las galletas y mezclarlas con mantequilla derretida para hacer la base de la tarta. Se coloca la masa en un molde desmontable y se presiona bien. Se reserva en la nevera. Luego se bate el queso crema con la nata, el azúcar y los huevos hasta obtener una crema homogénea. Se vierte sobre la base de galleta y se hornea a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que esté cuajada. Se deja enfriar y se desmolda. Se puede decorar con mermelada, fruta fresca o caramelo.
Flan de huevo. Un postre tradicional y muy fácil de hacer con leche, huevos, azúcar y vainilla. Solo hay que hacer un caramelo con azúcar y agua y verterlo en un molde o en flaneras individuales. Luego se calienta la leche con la vainilla y se reserva. Se baten los huevos con el azúcar y se mezclan con la leche templada. Se cuela la mezcla y se vierte sobre el caramelo. Se cuece al baño maría en el horno a 180ºC durante unos 30 minutos o hasta que esté firme. Se deja enfriar y se desmolda. Se puede servir solo o con nata montada o fruta.
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Natilla. Un postre suave y cremoso que se hace con leche, huevos, azúcar, maicena y vainilla. Solo hay que disolver la maicena en un poco de leche fría y reservarla. Luego se calienta el resto de la leche con la vainilla y se reserva. Se baten las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas. Se añade la maicena disuelta y se mezcla bien. Se vierte la leche caliente poco a poco, sin dejar de batir, hasta obtener una crema lisa. Se vuelve a poner la crema en un cazo y se cuece a fuego medio-bajo, sin dejar de remover, hasta que espese.
Se reparte en cuencos o moldes individuales y se deja enfriar. Se puede decorar con canela molida, galletas o fruta fresca. Las natillas son un postre tradicional que se disfruta en muchas partes del mundo, especialmente en España y Latinoamérica. Son fáciles de hacer y muy versátiles, ya que se pueden aromatizar con otros ingredientes como chocolate, café o limón.
